Skip to main content

 

 

C'est une période passionnante pour travailler chez CIMCO, car nous passons de la réfrigération à l'utilisation de notre expertise technique pour aider à trouver des solutions naturelles en matière de refroidissement et de chauffage. Grâce aux technologies actuelles, nous pouvons désormais envisager l'ensemble de la gamme thermique et fournir des solutions uniques qui peuvent répondre à toutes les exigences de température avec une solution naturelle et durable.

 

 

Passer des chaudières aux pompes à chaleur: Une voie plus verte pour le secteur alimentaire

 

Les chaudières au gaz naturel sont depuis longtemps populaires dans les applications industrielles, alimentaires et de boissons. Cependant, l'escalade des prix du gaz naturel et les préoccupations croissantes concernant l'utilisation de l'énergie, les émissions et les taxes sur le carbone incitent les établissements agroalimentaires à rechercher des solutions plus efficaces et plus rentables. 

Si la production est toujours une priorité dans ce secteur, l'évolution du paysage industriel et l'interconnexion des systèmes et des processus ouvrent de nouvelles perspectives. Une opportunité d'exploiter l'énergie thermique générée par les processus et de la rediriger vers les opérations qui ont besoin d'un chauffage et d'un refroidissement de haute qualité, en fonction des besoins.   

Au sein de CIMCO, nous collaborons activement avec diverses industries, notamment les laiteries, les industries alimentaires, les brasseries et d'autres applications, afin de les aider à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre grâce à l'adoption de pompes à chaleur. Ces secteurs ont traditionnellement contribué de manière significative aux émissions de carbone en raison de leurs besoins importants en chauffage. En s'associant à CIMCO, ces industries peuvent tirer parti de l'expertise et de l'expérience d'un fournisseur de premier plan de solutions de refroidissement industriel et de transfert de chaleur pour mettre en œuvre des solutions thermiques durables et efficaces.

 

Industrie laitière

 

L'industrie laitière est un candidat de choix pour l'adoption de pompes à chaleur industrielles. La transformation du lait nécessite un contrôle précis de la température à différentes étapes, notamment la pasteurisation, la stérilisation et le séchage. En utilisant des pompes à chaleur, les laiteries peuvent générer efficacement la chaleur nécessaire à des températures plus basses, réduisant ainsi la consommation d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre qui y sont associées. Les processus tels que la pasteurisation nécessitent des températures élevées allant jusqu'à 161 degrés Fahrenheit et les pompes à chaleur conçues par CIMCO peuvent atteindre ces températures, même jusqu'à 180 degrés Fahrenheit.  

Nous travaillons activement avec les acteurs de l'industrie laitière pour identifier les possibilités d'intégration des pompes à chaleur dans leurs processus, contribuant ainsi à une chaîne de production laitière plus durable.

 

Transformation des Aliments

 

Dans le secteur de la transformation alimentaire, les pompes à chaleur constituent un complément précieux aux systèmes de réfrigération. Elles sont particulièrement utiles dans les environnements où les opérations à forte intensité de chaleur telles que la cuisson, le séchage et la stérilisation sont courantes. Selon une étude de l'Agence internationale de l'énergie (AIE), les pompes à chaleur industrielles ont le potentiel de réduire la consommation d'énergie pour le chauffage des processus jusqu'à 50 % par rapport aux méthodes de chauffage conventionnelles.  En utilisant la chaleur perdue et en fonctionnant efficacement, les pompes à chaleur contribuent à la réduction des émissions de carbone, ce qui va dans le sens des objectifs de développement durable. 

 

Brasseries

 

Les brasseries, réputées pour leurs opérations gourmandes en énergie (brassage, ébullition et fermentation), peuvent tirer des avantages considérables de l'intégration des pompes à chaleur. En exploitant la chaleur résiduelle générée pendant les processus de brassage et en utilisant des pompes à chaleur, les brasseries peuvent capturer et réutiliser efficacement cette énergie thermique. Cette chaleur récupérée peut ensuite être utilisée pour divers besoins de chauffage, allant du chauffage de l'eau à des fins de brassage au chauffage des locaux dans les installations de la brasserie.  

En fait, les brasseries produisent généralement de grandes quantités de chaleur perdue au cours du processus de brassage. Par exemple, l'empâtage consiste à tremper les grains dans de l'eau chaude pour convertir les amidons en sucres fermentescibles, ce qui génère une chaleur considérable. De même, l'étape de l'ébullition nécessite de chauffer le moût pour le stériliser et extraire les arômes de houblon, ce qui contribue encore à la production de chaleur. En outre, la fermentation implique le maintien de températures spécifiques pour faciliter l'activité de la levure, ce qui entraîne une production thermique supplémentaire.  

En intégrant des pompes à chaleur dans leurs opérations, les brasseries peuvent non seulement réduire leur dépendance vis-à-vis des méthodes de chauffage traditionnelles, mais aussi minimiser le gaspillage d'énergie en réutilisant efficacement la chaleur perdue. Cela permet non seulement de réaliser des économies, mais aussi d'améliorer la durabilité des activités des brasseries et de s'aligner sur les objectifs environnementaux.  

 

LES POMPES À CHALEUR RÉPONDENT À TOUTES LES EXIGENCES EN MATIÈRE DE TEMPÉRATURE DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE ET DES BOISSONS

 

Autres applications


Au-delà des laiteries, des industries alimentaires et des brasseries, CIMCO collabore activement avec divers secteurs pour exploiter le potentiel des pompes à chaleur industrielles afin d'atteindre les températures souhaitées, de réduire les émissions et les coûts d'exploitation. Ces secteurs englobent les produits pharmaceutiques, le traitement chimique, la fabrication, etc. Reconnaissant les différentes demandes de chauffage et les défis opérationnels de chaque industrie, CIMCO travaille en étroite collaboration avec les parties prenantes pour développer des solutions de pompes à chaleur sur mesure.  

Dans le secteur pharmaceutique, par exemple, un contrôle rigoureux de la température est essentiel pour préserver l'intégrité et la sécurité des produits au cours des processus de fabrication. De même, dans le traitement chimique, où des températures élevées sont souvent nécessaires pour les réactions et la synthèse des produits, les pompes à chaleur offrent une alternative durable aux méthodes de chauffage traditionnelles.  ; Dans la fabrication, Qu'il s'agisse de fournir de la chaleur pour le traitement des matériaux, le chauffage des locaux ou la stérilisation des équipements, les pompes à chaleur offrent des solutions polyvalentes adaptées aux besoins spécifiques de chaque installation de fabrication.  

Bien que le coût initial de l'installation d'un système de pompe à chaleur puisse être plus élevé que celui des systèmes de chauffage et de refroidissement traditionnels, les économies d'énergie réalisées à long terme compensent souvent cet investissement initial.  

 

Engagement en Faveur du Développement Durable

CIMCO s'engage à concevoir des pompes à chaleur adaptées aux processus spécifiques et aux exigences opérationnelles, en donnant la priorité aux facteurs cruciaux pour le succès de chaque industrie. Nos solutions sur mesure garantissent des performances, une efficacité et une durabilité optimales, permettant aux industries d'atteindre leurs objectifs tout en minimisant l'impact sur l'environnement.  

 

Les Contributeurs:

 

RyanFerguson
RYAN FERGUSON - CHEF D'ÉQUIPE PROJETS D'INVESTISSEMENT, OUEST DU CANADA


Au cours des 13 dernières années, Ryan a occupé diverses fonctions progressives au sein de l'organisation CIMCO. Il a commencé dans le groupe d'ingénierie de projet où il a rapidement acquis des aptitudes techniques et de l'expérience dans la conception et l'installation de nombreux types de systèmes de réfrigération directs et indirects dans les marchés de l'industrie et des loisirs. Il est rapidement passé au groupe de vente de projets en tant que ressource technique et a travaillé au développement des relations avec les clients et des propositions de conception et de construction personnalisées. Il est ensuite passé à son rôle actuel de chef d'équipe des projets d'investissement pour l'ouest du Canada, en aidant ses collègues à générer des prospects, à concevoir des systèmes, à établir des devis et des propositions pour répondre aux besoins des clients en améliorant l'efficacité, la fiabilité et la sécurité. Il est passionné par le développement de solutions durables qui offrent le coût de propriété le plus bas sur la durée de vie d'un système.

e: rferguson@toromont.com

 

David Fauser
DAVID FAUSER - DIRECTEUR DES VENTES


David travaille pour CIMCO depuis plus de 20 ans. Au cours de cette période, il a participé à des centaines de conceptions de nouvelles usines et de modernisations dans toute l'Amérique du Nord. Passionné par les sports de glace et le développement durable, David a joué un rôle déterminant dans la décision de CIMCO de retirer de sa gamme les ensembles pour patinoires récréatives qui utilisent des réfrigérants à fort potentiel de réchauffement de la planète, en raison de leur impact sur le climat. Il s'exprime avec force sur les questions environnementales et la législation, et est un leader d'opinion dans l'industrie. Il est convaincu que l'intégration des stratégies net-zéro et net-zéro-temps dans les industries d'aujourd'hui constitue un solide argument commercial.   

e: dfauser@toromont.com

 

 

 

 

 

 

Related Posts

 

Le CO2 s'impose comme l'option privilégiée pour la surface de patinage en plein air de l'University District à Calgary

Lorsqu'elle n'est pas utilisée, le système de réfrigération de la patinoire saisonnière permet de refroidir les bâtiments environnants, ce qui devrait permettre à l'University District de réaliser des économies d'exploitation.
Lire la suite

Exploiter la technologie des pompes à chaleur : Révolutionner les patinoires pour plus de durabilité

Rejoignez Drew Watson, gestionnaire de compte, Projets récréatifs - Canada atlantique, alors qu'il explore le potentiel remarquable de la technologie des pompes à chaleur dans les patinoires et les installations à usage multiple.
Lire la suite

PoV : Aperçu des efforts déployés par les municipalités pour parvenir à des émissions nettes nulles dans le cadre du programme Connect 2023

De nombreuses municipalités ont déclaré l'urgence climatique et cherchent activement des moyens de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) afin d'atteindre les objectifs de réduction des émissions fixés pour 2030 et 2050. Lisez le point de vue de Jordan Dermo sur les meilleures pratiques pour atteindre ces objectifs de zéro émission nette.
Lire la suite

Suivez nos réseaux sociaux

Recevez les actualités du secteur et les annonces importantes directement dans votre boîte de réception.

Vous avez des questions ? Parlez avec les experts.

Connectez-vous avec CIMCO aujourd'hui pour en savoir plus.

Nous Contacter